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Manual Prático do Café Orgânico

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Sinopse:

APRESENTAÇÃO

A cafeicultura orgânica é hoje uma das principais alternativas agrícolas e com grande potencial de crescimento no Brasil Esse potencial é aumentado pela preferência no consumo de cafés finos, nos quais o orgânico se enquadra perfeitamente. Houve um incremento significativo nos últimos anos na produção de bebidas em cápsulas no processamento industrial, sendo mais uma opção de mercados aos cafeicultores orgânicos O objetivo dessa publicação é apresentar os principais métodos de produção dentro da legislação orgânica, produtividade e sanidade.

Esta publicação é indispensável para qualquer técnico, cafeicultor ou estudante, pois demonstra passo a passo, de maneira simples e prática, como é feita as operações e os princípios que regem o sistema de produção orgânica para os produtores possam obter melhor


Autores: Silvio Roberto Penteado
Editora: Via Orgânica
ISBN: 9788590780004
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2021
Número de Páginas: 120
Tamanho: 16x23
Edição: 1ª Edição

Apresentação...
1.Introdução ao sistema orgânico
2. Potencial do Catë orgânico....
3. Certificação orgânica ..
4. Condições de clima e solo
5. Espécies, variedades e cultivares de café
6. Formação de mudas....
7. Preparo do terreno...
8. Correção do terreno...
9. Nutrição e adubação
10. Plantio das mudas...
11. Tratos culturais
12.Controle de pragas e doenças
11.Colheita do Café..
12.Seleção e beneficiamento ...
13.Bibliografia consultada
Anexo 1: Substâncias permitidas e proibidaS..
Anexo 2: Cuidados no manuseios defensivOS
14.Preparo da Calda Viçosa no tanque.

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