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Embrapa Coleção ABC da Agricultura Familiar : Agroindústria Familiar-Aspectos a Serem Considerados na Sua Implantação

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Sinopse da Obra:

Com o lançamento do ABC da Agricultura Familiar a Embrapa coloca à disposição do pequeno produtor valiosas instruções sobre as atividades do campo.

Numa linguagem simples e objetiva, os títulos abordam a criação de animais, técnicas de plantio, práticas de controle de pragas e doenças, adubação alternativa e fabricação de conservas de frutas, dentre outros assuntos que exemplificam como aperfeiçoar o trabalhador rural.

Inicialmente produzidas para atender demandas por informação do Semiárido nordestino, as recomendações apresentadas são de aplicabilidade prática também em outras regiões do país.

Com o ABC da Agricultura familiar, a Embrapa demonstra o compromisso assumido com o sucesso da agricultura familiar.

Ficha técnica:

Autores: Técnicos Embrapa
Editora: Embrapa
ISBN: 9788573833676
Idioma: Português
Data de Lançamento: 2017
Número de Páginas: 51
Tamanho: 15 x 11
Edição: 1ª 

  1. INTRODUÇÃO
  2. IMPORTÂNCIA DA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR
  3. CARACTERÍSTICAS DA AGROINDÚSTRIA FAMILIAR
  4. ATORES ENVOLVIDOS
  5. PLANEJAMENTO E INSTALAÇÃO
  6. MATÉRIA PRIMA E SUPRIMENTOS
  7. MERCADO DOS PRODUTOS
  8. RECURSOS FINANCEIROS
  9. SEGURANÇA DOS ALIMENTOS
  10. LEGISLAÇÃO E EXIGÊNCIAS PARA O PROCESSAMENTO DE ALIMENTOS
  11. BOAS PRÁTICAS DE FABRICAÇÃO DE ALIMENTOS
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